スーパーあずみ野

スーパーあずみ野:1kg 高級そば粉

販売価格
1,500円(税込み)
商品コード
1601
メーカー
倉科製粉所
販売期間
2022/12/30~

商品詳細

弊社独自の製粉技術「石臼一回転挽」で製粉したそば粉です。
風味豊かで、打ちやすいそば粉に仕上がっています。

玄そばの脱皮時にそばの実の形状のままそば殻がとれた「むき実」のみを石臼一回転挽にて製粉したそば粉。
そば殻が挽きこまれないので、そば本来の上品な味を楽しめるそば粉です。逆にそば殻の味をそばの味と思っている方には物足りないかもしれません。純国産です。
原料は国産の中でも弊社が特に吟味した玄そばを使用しています(長野県産は使用していません)。