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  • 年越しそば用のそば粉、大量注文承ります

今年の大一番が迫っています。
弊社のそば粉が一番使われる時期は、年末です。

おそらくそば打ちをされる皆様も、年末に向けて年越しそばの準備をされているのではないでしょうか。

家族で食べる分、親戚に配る分、ご近所さんへご挨拶する分...
今年も待っていたよ」と笑顔になってくれたら、そば打ちの苦労も忘れてしまいますね。

年越しそばとは?

年越しそばの発祥は、鎌倉時代と言われています。
九州・博多の承天寺で、当時飢饉と疫病流行で疲労した町人たちに「世直しそば」として、今の"そばがき"をふるまったところ、翌年から運が向いてきたという伝説があります。
それにあやかり、年越しそばのことを「運そば」と呼んで、大晦日にそばを食べる習慣ができたと言われています。

年越しそばにはこんな意味が

そばは細く長いので、延命・長寿の願い、「そば=側」で家族の縁が長く続くように
そばは麺類の中でも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味など、そばにあやかった願いがたくさん。
こういった願いも込めながら打ったそばは、今年を良い思い出で締めくくり、
笑顔で新年を迎えるための〆の行事なのですね。

倉科製粉所では、大切な方と食べる年越しそばにピッタリのそば粉をご用意しております。
1袋の内容量は1kg、5kg、11kg、22kg。お使いの量に合わせてお選びください。

目的別 おすすめのそば粉

最高級の国産そば粉を使った年越しそばに

そば粉専門店 倉科製粉所 最高級そば粉 そば粉専門店 倉科製粉所 最高級そば粉

高級そば粉 スーパーあずみ野

完全な「むき実」のみを使用した、そば本来の上品さを味わえる高級そば粉です。

弊社最高級のそば粉であり、そばの実の味を楽しみたい玄人向けのそば粉です。
特別な年越しを過ごしたい方へ、おすすめのそば粉です。

1kg 1,500円

5kg 6,000円

11kg 12,000円

22kg 23,000円

美味しいおそばで、みんなで年越しするなら

あずみ野

初心者にも扱いやすく、雑味のない豊かな味わいが楽しめる国産原料使用のそば粉です。

そば打ちに失敗したくない方へ。一度に量が打ちやすく、それでいてそばの実本来の味を楽しめるそば粉をお探しの方へ。
比較的リーズナブルですが、味もおいしい当店ロングセラー看板商品です。

1kg 1,150円

5kg 5,000円

11kg 9,500円

22kg 18,000円

お忘れではありませんか?

皆様、そば粉と一緒に打粉・小麦粉・更科粉も買われています。

打粉 900円(1kg)~
オリジナル打粉、花粉を販売しています。

小麦粉 390円(1kg)~
強力一等粉、中力粉、長野県産まで取り扱っています。

更科粉 900円(1kg)~
そばの実内層のでんぷん質が強いそば粉です。打粉にもそうぞ。

ぜひそば粉と一緒にお買い求めください。

"信州"にこだわった年越しそば

信州産そば粉

長野県で栽培収穫された原料にこだわり、石臼一回転挽にて製粉しています。
そばといえば信州。そんな信州産のそば粉で、今年もちょっと凝ったお年越を

この季節は、秋に収穫された「秋新そば」にてお届けしております。

1kg 1,500円

5kg 6,000円

11kg 12,000円

22kg 23,000円

たくさんのそばを打つ方へ

白馬印 標準(上A)

国内産及び良質外国産のブレンド原料を使用しております。
リーズナブルながらもしっかりおいしい、問屋さん、玄そば農家さんと古くからのお付き合いがあって実現しているそば粉です。

白馬印には色目の違いにより4種類(上A白・上A・上A’・上A’黒目)がございます。

1kg 980円

5kg 3,380円

11kg 6,410円

22kg 12,420円

初心者の方向けのそば粉はこちら

二八ミックス そば打ちセット(打粉付き) 1,600円
これからそば打ちを始めたい!
そんな方は、こちらの商品をひとつ、お買い上げください。

ちゃんとつながるか不安」「他のそば粉で繋がらなかった」という方にご好評いただいてる、そば粉(あずみ野)と強力一等粉のミックス粉です。
さらに嬉しい打粉付き
あとは道具があれば、届いた日からそば打ちがスタートできます!

お気に入りのそば粉は見つかりましたか?
倉科製粉所では、通常のそば粉のほかに、香りや色、星の散り方など、自分の好みを研究できる面白いそば粉も取り揃えています。
ぜひサイトのメニューの「カテゴリー」から、探してみてください。

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