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北海道産そば粉 3種（キタワセ・キタミツキ・キタノマシュウ）打ち比べ セット 送料無料

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4,000円（税込み）
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15
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～2026/02/10

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商品詳細

産地・品種の個性を楽しむ マニアックすぎる打ち比べセット

北海道内の異なる産地・品種の魅力を一箱に凝縮した、数量限定の打ち比べセットをご用意しました。

マニアックすぎる...? そば打ち“玄人なら”分かってくれるかもしれないこの違い。
加水率や水回しの加減で、これほどまでに表情が変わるのか。そんな驚きを、ぜひ3種の粉で体感してください。
打ち手の腕が試される、実に面白いセットです。

定番から最新品種、そして今回初入荷となる希少品種「キタノマシュウ」まで、それぞれの個性をじっくりと打ち比べ・食べ比べいただけます。

【お届けする3つの品種】

  • キタワセ（滝川市産）： 北海道を代表する定番品種。安定感のある慣れ親しんだ味わいです。
  • キタミツキ（幌加内町産）： キタワセの後継品種。美しい色調と優れた製麺性が魅力で、ルチンも豊富に含まれています。
  • キタノマシュウ（当麻町産）： 今回初入荷の希少品種！ 強い甘みともちっとした独特の粘り・食感が楽しめます。
セット内容
  • 滝川市産 キタワセ 400g
  • 幌加内町産 キタミツキ 400g
  • 当麻町産 キタノマシュウ 400g
  • 打粉 300g
このセットの魅力
  • 北海道産そばの「産地・品種違い」を一度に試せる
  • 初入荷の希少品種「キタノマシュウ」が含まれる特別構成
  • 各400gのたっぷりサイズで、味の違いをしっかり堪能

【数量限定】なくなり次第終了
※次回入荷予定のない希少なそば粉が含まれます。ぜひこの機会をお見逃しなく！

ご自宅でのそば打ちや、ご友人と囲む食卓に。産地ごとの香り、甘み、そして食感の違いを、ぜひ打ちたての一杯でお確かめください。
数量限定のため、お早めのご注文をおすすめします。

＜そば打ちレポート＞

今回、この3種を実際に打ってみました。 打ちやすさについては、どれも特に変わらず打ちやすい粉です。
味はどれもおいしかったですが、 個人的には特に、キタミツキとキタノマシュウが美味しいように感じました。

ただ、正直なところを言えば、それぞれの細かな違いまではよく分かりませんでした。
この違いが分かる方は本当の通でしょうね。ぜひ感想をメールなどでいただけると嬉しいです。（この打ち比べは皆様楽しんでいらっしゃるのか…ちょっとマニアックすぎるのか…感想も気になります。好評なら、また別の産地でやってみますね）

とはいえ、どれも良い粉であることは確かです。あとはご自身で打って、確かめてみてください。

2026年1月
店主　倉科

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信濃名産石臼挽そば粉･干そば製造元

有限会社 倉科製粉所

＜本社・販売店　住所＞
長野県大町市大町2248（大黒町）

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TEL : 0261-22-0227

FAX : 0261-22-1181

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